Fontana Forno da esterno a legna MARGHERITA da 78 cm Cottura Diretta Di Tendenza

Fontana Forno da esterno a legna MARGHERITA da 78 cm | Cottura Diretta

Caratteristiche Tecniche:
Tipo di combustibile: Legna
Dimensioni esterne con carrello (PxLxH): 85.5x78x202 cm
Dimensioni esterne in appoggio (PxLxH): 85.5x78x114 cm
Camera di cottura (PxLxH): 60x60x34 cm
Bocca forno (LxH): 47×21.9 cm
Nr. pizze: 2 (il numero di pizze è considerato su un piano di cottura)
Kg pane: 2-3
Numero coperti: fino a 4
Ø canna fumaria: 150 mm
Peso con carrello: 120 kg
Peso in appoggio: 100 kg
Accessori in dotazione:
1 canna fumaria e fumaiolo
1 porta fuoco con maniglia
1 termometro analogico
1 batti-fiamma in acciaio
1 tirantino
1 portalegna
Accessori consigliati:
Termometro digitale – cod. TER08
Guanto silicone – cod. GUANTO02
Siringa per marinata – cod. SIRINGA
Sacco di protezione – cod. SAF03
Kit 3 utensili PIZZAIOLO – cod. KIT010
Forno con camera di cottura da 60×60 cm utili. Dotato di pratico carrello in acciaio inox con piano d’appoggio, ruote e gancio porta utensili è fornito di piastra portalegna, utensile ravvivabrace, canna fumaria e cappello, porta di chiusura della bocca fuoco. Il piano fuoco è realizzato in chamotte refrattaria di alta qualità e certificata per usi alimentari. La struttura interna è in acciaio inox mentre l’esterna è in acciaio elettrozincato trattato con vernici ad alta temperatura per la massima resistenza al calore, alle intemperie e alla ruggine. La coibentazione del forno è realizzata in lana di roccia naturale e permette di contenere la temperatura più efficacemente e di evitare che la struttura esterna si scaldi troppo